Pain du campeur.
Pain du campeur.
Facile comme dessert en camping,...suivant la région, le mois, l'envie !
C'est d'abord l'ambiance !
Un pain perdu mais cuit avec du soja( margarine) et de l'huile de raisin pressée à froid ...un soupçon!
Colorer le pain perdu préalablement trempé dans du lait de vache, du sucre vanillé, un peu de sirop d'érable.
Préparer une crème fraîche naturelle, bien épaisse et pas trop sucrée.
Préparez des fruits des bois, si possible, frais.
Napper du sirop des fruits.
Décorer de la crême.
Garnir de grappe de fruits des bois.
Le coulis de sirop d'érable en saucière.
C'est d'abord l'ambiance !
Un pain perdu mais cuit avec du soja( margarine) et de l'huile de raisin pressée à froid ...un soupçon!
Colorer le pain perdu préalablement trempé dans du lait de vache, du sucre vanillé, un peu de sirop d'érable.
Préparer une crème fraîche naturelle, bien épaisse et pas trop sucrée.
Préparez des fruits des bois, si possible, frais.
Napper du sirop des fruits.
Décorer de la crême.
Garnir de grappe de fruits des bois.
Le coulis de sirop d'érable en saucière.
Modifié en dernier par RODEO le 20 avr. 2011, 01:23, modifié 10 fois.
- pl83
- Caravanier aguerri
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- Pays :
France (fr)
Re: Pain du campeur.
... et après
A bientôt !
Patrick ... dit pl83
Subaru Forester et Hymer Nova 465
Patrick ... dit pl83
Subaru Forester et Hymer Nova 465
Re: Pain du campeur.
Et ensuite,...
Et...
Bin, une fois quoi !
"Le pain perdu...retrouvé !"
Et vivement, la prochaine sortie...avec mes cara-collants !
Et...
Bin, une fois quoi !
"Le pain perdu...retrouvé !"
Et vivement, la prochaine sortie...avec mes cara-collants !
- nanard6-2
- Caravanier de l'extrême
- Messages : 1363
- Enregistré le : 08 oct. 2009, 22:12
- Pays : FRANCE .
- Localisation : Ardres PAS DE CALAIS / COTE D'OPALE
- Pays :
France (fr)
Re: Pain du campeur.
bonsoir
merci pour ta recétte
merci pour ta recétte
-
- Atteint de caravanïte aïgue
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- Enregistré le : 07 mars 2010, 10:03
- Localisation : Toussaint 76 Normandie
Re: Pain du campeur.
Moi....!!!! rien que de te lire............j ai pris 2 kg...!!!!!
Re: Pain du campeur.
Réponse pour geha76,
La même recette mais moins calorique...
Préparer cette même recette en participant, en même temps, aux animations du camping !
Suivant le camping, on ne prend pas un kg ou on grossit !
D'autres prendront la formule ... Le Bon Camping Beau et Gastronomique / Le B.C.B.G./****(°).
Certains pour le /V.I.P/ ( parking très important ).
J'en connais qui préfère le / S.T.L.J / superette tous les jours.
Mes voisins lors du dernier voyage aimaient bien le genre / T.E.B.A.B / tout est bon à boire.
Ce qui est bien , c'est la mode du /S.M.T.T.P / salon de massage tous types de peau.
Ce que nous préférons c'est le /V.R.E.F / ...c'est quoi à votre avis ?
Nous espérons avoir une bonne réponse !
Réponse en avril.
Bonne route à toutes et tous.
La même recette mais moins calorique...
Préparer cette même recette en participant, en même temps, aux animations du camping !
Suivant le camping, on ne prend pas un kg ou on grossit !
D'autres prendront la formule ... Le Bon Camping Beau et Gastronomique / Le B.C.B.G./****(°).
Certains pour le /V.I.P/ ( parking très important ).
J'en connais qui préfère le / S.T.L.J / superette tous les jours.
Mes voisins lors du dernier voyage aimaient bien le genre / T.E.B.A.B / tout est bon à boire.
Ce qui est bien , c'est la mode du /S.M.T.T.P / salon de massage tous types de peau.
Ce que nous préférons c'est le /V.R.E.F / ...c'est quoi à votre avis ?
Nous espérons avoir une bonne réponse !
Réponse en avril.
Bonne route à toutes et tous.
Modifié en dernier par RODEO le 06 mars 2011, 01:31, modifié 1 fois.
-
- Caravanier de l'espace
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- Enregistré le : 23 août 2010, 15:41
- Localisation : Brabant Wallon
Re: Pain du campeur.
Aller je me lance.
Salade tiède au poulet
Pour 4 personnes
2 dos de poulet (avec ou sans peau) selon votre envie.
1 salade type iceberg (ou plusieurs sortes roquette, romaine miam, mélange tout prêt)
1 botte de jeune oignons
1 botte radis et du persil
2 tomates italiennes (longues)
des pistaches décortiquées, des raisins de corinthe, et/ ou des petits morceaux de pomme, des copeaux parmesan
du vinaigre de framboise, une petite échalotte, moutarde, huile d'olive, sel poivre
Découper les filets de poulet en dés de 3 cm max les faire revenir dans un filet d'huile ou de beurre.(bien cuit le poulet)
Nettoyer les légumes, épépiner les tomates et les couper en lamelles.
Faire vinaigrette, 3 cuillers soupe huile olive, pour 1 cuiller vinaigre, une demie cuiller de moutarde, ajouter jeune oignons finement coupée, poivre sel, une cuiller d'eau fraîche. Bien mélanger et laisser macérer.
Déglacer le poulet au vinaigre de framboise.
Dans un grand saladier déposer salade, radis tranchés, tomates, pistaches, raisins et/ou pommes, ajouter la vinaigrette reposée, puis les copeaux de parmesan.
Fatiguer la salade, le temps que le poulet tiédisse.
Au moment de passer à table, ajouter le poulet et la moitié du jus du déglaçage (ou tout si vous aimez le fort)
Servir avec une baguette, ou des pommes de terre rissolées ou rien!
Un vin léger frais (St Nicolas de Bourgueil par ex.)
Bon appétit.
Pascal.
Salade tiède au poulet
Pour 4 personnes
2 dos de poulet (avec ou sans peau) selon votre envie.
1 salade type iceberg (ou plusieurs sortes roquette, romaine miam, mélange tout prêt)
1 botte de jeune oignons
1 botte radis et du persil
2 tomates italiennes (longues)
des pistaches décortiquées, des raisins de corinthe, et/ ou des petits morceaux de pomme, des copeaux parmesan
du vinaigre de framboise, une petite échalotte, moutarde, huile d'olive, sel poivre
Découper les filets de poulet en dés de 3 cm max les faire revenir dans un filet d'huile ou de beurre.(bien cuit le poulet)
Nettoyer les légumes, épépiner les tomates et les couper en lamelles.
Faire vinaigrette, 3 cuillers soupe huile olive, pour 1 cuiller vinaigre, une demie cuiller de moutarde, ajouter jeune oignons finement coupée, poivre sel, une cuiller d'eau fraîche. Bien mélanger et laisser macérer.
Déglacer le poulet au vinaigre de framboise.
Dans un grand saladier déposer salade, radis tranchés, tomates, pistaches, raisins et/ou pommes, ajouter la vinaigrette reposée, puis les copeaux de parmesan.
Fatiguer la salade, le temps que le poulet tiédisse.
Au moment de passer à table, ajouter le poulet et la moitié du jus du déglaçage (ou tout si vous aimez le fort)
Servir avec une baguette, ou des pommes de terre rissolées ou rien!
Un vin léger frais (St Nicolas de Bourgueil par ex.)
Bon appétit.
Pascal.
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Re: Pain du campeur.
Bonsoir
Bien appétissante cette petite recette
BYE
Bien appétissante cette petite recette
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Re: Pain du campeur.
Un post qui ne bouge pas beaucoup ici.....faudra composer des recettes vitesse pour vite aller à la plage, à la marche, ou à la piscine (non mieux avant de manger )
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Re: Pain du campeur.
moi je propose que Rodéo vienne à une rencontre et nous fasse gouter ses fameux "pains perdus" (pas pour tous le monde )
Volvo XC90 de 2010, caravane Sprite cruzer Sr 492
Re: Pain du campeur.
Un jour, un mois, une année, c'est promis.
Mais comme toutes et tous, vous savez qu'il n'est pas toujours facile de se libérer ( le travail, la famille, la santé, les obligations,...ou simplement,..."pas envie de..."!)
Mais, oui, c'est certainement à envisager !
A suivre...
Mais comme toutes et tous, vous savez qu'il n'est pas toujours facile de se libérer ( le travail, la famille, la santé, les obligations,...ou simplement,..."pas envie de..."!)
Mais, oui, c'est certainement à envisager !
A suivre...
Re: Pain du campeur.
Pas trop grave ptits-loups,
Y'a KIA gonfler les pneus un peu plus !!!
Y'a KIA gonfler les pneus un peu plus !!!
-
- Animateur de camping
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- Localisation : Ardèche
Re: Pain du campeur.
et depuis, la sieste s'éternise !
Re: Pain du campeur.
Hello,...
AAAH, mais que vois-je...?
Enfin le printemps...en faim !
Vous croyez quand même pas que je vais faire des pains perdus pour le site entier !!!
Je me réveille, et de un.
Et puis, faut venir où je pars en vacance, et de deux !
Et enfin, maintenant que tout le monde connait la recette, ...j'irais bien manger en face moi... y font de bons pains perdus !
M'enfin !
AAAH, mais que vois-je...?
Enfin le printemps...en faim !
Vous croyez quand même pas que je vais faire des pains perdus pour le site entier !!!
Je me réveille, et de un.
Et puis, faut venir où je pars en vacance, et de deux !
Et enfin, maintenant que tout le monde connait la recette, ...j'irais bien manger en face moi... y font de bons pains perdus !
M'enfin !