cuire du riz blanc
Une fois qu'il est cuit égoutter s'il y a lieu.
mettre une ou deux tomates dans un bol et rajouter de l'eau bouillante, laisser quelques secondes puis peler la tomate, couper en cubes et rajouter au riz (attention : ne plus mettre sur le feu, la tomate ne doit pas cuire, elle doit juste devenir tiède!!), rajouter 1 avocat coupé en cubes (là aussi juste laisser venir tiède)
Bon appétit!
C'est un plat bourré de bonnes vitamines.
Sinon vous pouvez varier : la même chose, mais rajouter la sauce à salade et c'est une salade succulente.
Ou Aulieu de l'avocat j'ai déjà aussi rajouté des champignons frais crus coupés.
Un plat vite fait. Vous pouvez aussi en plus faire une petite grillade avec s'il le faut.
Une recette facile qui ne donne pas beaucoup de travail. Et il ne faut pas salir des tonnes de pots.
Rita
