J'utilise uniquement un barbecue à charbon de bois.
Les aliments cuits au charbon de bois ont un goût unique que l'on ne retrouve pas avec les autres procédés de barbecue, électrique ou gaz.
J'avais un barbecue gaz Cramer qui ne me convenait pas. Je n'en suis séparé.
Et lorsque le barbecue à charbon de bois est interdit, ben je n'en fait pas! J'utilise alors tout simplement les poêles sur mon réchaud au gaz.
Quel barbecue ?
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gwelt22 - Petit bavard
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Re: Quel barbecue ?
petit barbecue weber à charbon, avec la cheminée braise en 15/20 minutes, cuisson rapide et non sèche. Extinction du feu en coupant simplement les aérations, consomme très peu de charbon
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Landeriba - Caravanier de l'extrême
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Re: Quel barbecue ?
J'ai un COBB, conso charbon bois minime et aucun risque, puisque entièrement fermé et froid à l'extérieur.
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